Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid.
Couleur grenat. Robe brillante et lumineuse
Expressif, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.
Charnue, tanins souples.
Poissons grillés, Viandes blanches, Volailles
12° - 20°
De 2019 à 2023
Aucun allergène identifié
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